Normalment, parlem de projectes d'hostaleria i productes per a l'extracció de fums en bars, restaurants i hotels. Però a Morgui Clima també fem moltes obres en escoles que compten amb servei de menjador.

Ara estem just en el període on aquests projectes comencen a sorgir i es planifiquen per als mesos de vacances dels centres educatius. Durant els mesos de maig i juny es multipliquen les sol·licituds de canvi de campana extractora de les cuines d'escoles. I també incrementen les millores en els sistemes de ventilació de les aules.

Per aquest motiu, avui us compartim la nostra experiència en l'extracció de fums a les escoles:

 CAMPANES EXTRACTORES 

En la majoria de casos, les cuines escolars són instal·lacions bastant simples, amb poques aplicacions especials. Per tant, la simplicitat estètica i funcionalitat de les cuines marquen la pauta en els projectes de canvi de campana extractora. Els models més senzills i funcionals, és a dir, els models estàndard de les nostres campanes, s'enduen tot el protagonisme.

Sense deixar de costat la seguretat i els acabats de qualitat, a Morgui Clima tenim diversos models de campanes extractores que compleixen amb aquests requisits. En aquest sentit, destaquem que les campanes Morgui compleixen amb totes les normatives UNE vigents, estan soldades en una sola peça amb acabats excel·lents que faciliten la neteja, accés a totes les parts i eviten talls accidentals.

Consulta aquí quines són

 EXTRACCIÓ DE FUMS 

Evitar olors provinents de la cuina en zones comunes de les escoles és un altre dels grans reptes que es plantegen. Per a això contemplem la instal·lació de dos components imprescindibles: d'una banda, la caixa d'extracció UNIC 400 que garanteix una extracció de fums d'alt rendiment i eficàcia, sense sorolls i de fàcil manteniment. Per l'altre costat, incorporem sistemes de filtració per a tractar i netejar l'aire per a reduir les olors, purificar i garantir una bona qualitat de l'aire que ofereixi espais saludables i assegurances.

Mira totes les opcions aquí

 VENTILACIÓ I RENOVACIÓ D'AIRE 

Avui dia, en època postpandèmica, aquest factor ha passat a ser summament rellevant. Fins a tal punt que, els ens públics han actualitzat les normatives, implementant protocols a efectuar en els centres educatius, per a dur a terme millores substancials en la qualitat de l'aire.

A Morgui Clima hem desenvolupat equipament ideal per a aconseguir aquest propòsit: millorar l'aire que respiren els més petits de la família i incidir directament en el confort dels qui cuiden d'ells. Especialment, hem aplicat sistemes de filtració i purificadors, així com el control de la qualitat de l'aire amb sondes de CO₂ que automatitzen el sistema de ventilació segons la necessitat de renovar l'aire.

Coneix en aquest enllaç quines opcions hi ha

En definitiva, què no faríem per al benestar dels més petits de la casa? I tot això, pot assolir-se amb una inversió econòmica ajustada a totes les necessitats del projecte. Inversions ràpidament amortitzables amb l'estalvi energètic que obtindràs.

Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.
T'acompanyem sempre, cuidant l'aire per a tu, també en aquesta època de l'any i en aquesta mena de projectes. Gràcies per la teva confiança!

Les olors, el fum greixós, la calor, la humitat i els residus de combustió són el pa de cada dia en les cuines professionals. Els ventiladors d'extracció de fums es veuen directament afectats per això, ja que estan exposats a alts nivells de greix, oli i calor. Per això, els sistemes de ventilació han de complir requisits molt elevats. 

Els ventiladors d'extracció de fums de RUCK han estat dissenyats precisament per a donar resposta a aquestes necessitats. Així mateix, de les sèries existents i conegudes que permeten un funcionament màxim de fins a 120°, els nous ventiladors ara estan disponibles fins a 200° de funcionament continu i 400°/120 min. 

En concret, la sèrie MPS està especialment indicada per a l'extracció d'aire de les cuines industrials que compten amb graelles de carbó vegetal que generen gran quantitat de sutge i partícules de greixos.

Aquest ventilador centrífug de simple oïda, pales a reacció, que aguanta 200 °C en continu i amb motor IE3 incorporat és resistent al foc 400 °C/2 h segons norma UNE - EN 12101-3. 

El seu disseny ofereix un fàcil manteniment i neteja, ja que la seva comporta abatible amb maneta permet accedir a la turbina de manera ràpida i senzilla.

A més, una mateixa unitat és totalment configurable segons necessitats de la instal·lació, gràcies a les seves tres direccions de descàrrega possibles: dreta, esquerra i superior. 

El motor IE3 d'eficiència prèmium i de diferents potències segons grandària, és de 230/400 V a 50 Hz i pot ser regulat mitjançant convertidor de freqüència, aconseguint un òptim rendiment en tot moment.

Finalment, la carcassa està construïda en acer galvanitzat, amb aïllament de llana mineral de 40 mm (tipus sandvitx) i incorpora un tap de drenatge per a la sortida de greixos.

Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Amb els ventiladors de la marca RUCK, superes totes les exigències actuals en matèria d'eficiència, neteja i seguretat, assegurant una longevitat del producte i de l'extracció de fums de les cuines professionals.

Extracció de fums professional, segura i eficient amb Ruck Ventilatoren & Morgui Clima.

La societat badalonina, fundada el 15 d’abril de 1997 per Jordi Morgui i Maite Esteve, celebra aquest mes d’abril el seu 25è aniversari. 

L’empresa familiar dedicada a la fabricació i comercialització de campanes industrials, sistemes de ventilació i filtració i, automatització d’edificis, celebra aquest quart de segle d’història coincidint amb la consolidació del relleu generacional dels germans Morgui Esteve.

Morgui Clima celebra vint-i-cinc anys de creixement continuat i contribució a la professionalització del sector. El servei integral amb dissenys i assessorament personalitzat, productes innovadors d’alta qualitat en estoc i el servei tècnic l’han convertit en una de les empreses referents del sector. L’ampliació de les seves instal·lacions fins a doblar la seva capacitat de servei demostren la gran empenta del negoci i la confiança dels seus clients. 

El nou lideratge per part dels germans Morgui Esteve, la Laia i en Roger, ha estat clau per afrontar els nous reptes de modernització de l’empresa i superació de les darreres crisis econòmiques. Conjuntament amb l’esforç i capacitat d’adaptació de tota la plantilla, Morgui Clima és avui una empresa resilient que ha sobreviscut sempre per sobre de la mitjana d’empreses amb assalariats a Europa.

La recepta d’èxit de Morgui ha estat la qualitat i el disseny avantguardista del producte i sobretot comptar amb un equip de professionals que fruit de la seva dedicació i experiència han aconseguit uns estàndards d’excel·lència. Envoltar-se de professionals altament qualificats, creure en la formació continuada i en el talent propi ha estat i encara és l’aposta de l’empresa. 

Per aquest motiu, coincidint també amb la fira Hostelco, l’empresa ha preparat un esdeveniment de celebració i una sèrie d’obsequis per tot l’equip durant el mes d’abril.

Morgui Clima treballa per ser un referent europeu en la ventilació industrial i automatització d'edificis, diferenciant-se per l’ús dels productes de més qualitat, per fer una feina impecable a l’obra recolzada en una enginyeria d’alta qualificació. Un dels seus objectius és dignificar la manera com es percep la ventilació, filtració, control i regulació de l'aire. L'abast dels projectes que realitza, engloba des de petites instal·lacions fins a grans projectes.

Focalitzant-se en el sector de l'hostaleria, la marca Morgui aspira que el seu producte guanyi el mateix pes a la cuina que la resta d’equipaments necessaris per a elaborar plats d’estrella Michelin. El tractament de l'aire, a més de mantenir una cuina saludable i neta, millora substancialment la sensació de confort al personal i comensals del restaurant.

Tot l’equip de Morgui encara el futur amb entusiasme i optimisme, amb el propòsit de continuar millorant dia rere dia posant especial atenció al disseny i l’estètica, respectant la funcionalitat i eficiència energètica per a construir espais saludables, segurs, confortables i més sostenibles. Morgui Clima vol continuar creixent, però mantenint l’essència de sempre: la relació i servei de proximitat, individualitzat i humà.

Volem reiterar el nostre agraïment per haver destinat part del vostre temps a visitar el nostre estand. Moltes gràcies!
Hem vist superades les nostres expectatives, amb una afluència de visitants superior a la imaginada. Ha estat un plaer retrobar-se i compartir experiències amb tot el sector.
També volem agrair a l'equip de Morgui Clima el seu esforç i dedicació en aquesta edició. Estem molt contents que en aquesta edició tan especial tota la plantilla pogués viure l'experiència d'Hostelco juntament amb l'equip comercial.

 EXCEL·LENT ACOLLIMENT DE LES NOVES CAMPANES 
A Morgui Clima apostem sempre per la innovació i el disseny propi i per aquest motiu intentem presentar nous models de campana extractora en totes les edicions de la fira Hostelco. Enguany no ha estat una excepció i hem presentat dos nous models que han tingut molt bones reaccions per part dels visitants.

-Campana Beret Inductora: combinant el millor de dues sèries, Beret i Indok, per a buscar un resultat òptim.

Aquest nou model compta amb inducció mitjançant un punxonat a l'interior de la part frontal, plènum d'extracció i lluminàries en posició horitzontal que aconsegueixen una millor il·luminació de tota la zona de treball. El seu disseny i construcció dona resposta a la normativa UNE 16282 i, per tant, és accessible i de fàcil neteja.

Com a novetat, aquesta campana està fabricada amb un aspecte visual diferent: acer inoxidable lacat en negre.

-Campana semidomèstica Tossa: l'equilibri entre funcionalitat i estètica, amb doble capacitat d'aspiració.

A diferència de les campanes domèstiques que trobem actualment en el mercat, els filtres són inclinats, ajudant així la filtració de greixos per decantació. La campana Tossa està dissenyada amb els laterals oberts i doble col·lector connectat entre si, un en la part posterior i un altre en la part frontal. D'aquesta manera es garanteix la sensació d'espai per a cuinar i s'incrementa la seva capacitat d'aspiració.

Aquesta forma amb els laterals descoberts i amb un voladís frontal recorda la geometria clàssica de les campanes o xemeneies antigues, aflorant una nova línia de disseny, diferenciada de la més habitual i sempre funcional, de secció rectangular. Aquest perfil de campana evoca els models de les campanes dels nostres ancestres, on sempre es reconeix una inclinació que fa d'embut i ajuda al fum a dirigir-se a la zona d'evacuació. En aquest model s'incorporen filtres invertits a la part interior del frontal de la campana, que afavoreixen a aspirar els vapors i fums que es puguin escapar del col·lector de filtres que queda contra la paret.

 VENTILADORS RUCK 

Aquest ventilador centrífug, de pales a reacció, incorpora un motor directe a l'eix. Tot el conjunt és resistent al foc 400 °C/2h segons norma UNE - EN 12101-3, i, a més, pot ser regulat mitjançant convertidor de freqüència. És ideal per a l'extracció de fums en cuines professionals, on es genera gran quantitat de sutge i partícules de greix.

El seu disseny ho fa totalment configurable segons la necessitat de la instal·lació i garanteix un fàcil manteniment i neteja, ja que la seva comporta abatible amb maneta permet accedir a la turbina de manera ràpida i senzilla.

 AUTOMATITZACIÓ D'EDIFICIS 

Des de la nostra fundació, fa 25 anys, hem distribuït equips d'instrumentació per al control i tractament de l'aire, l'automatització d'instal·lacions i control de sales/habitacions. Comptem amb un servei tècnic i d'atenció al client excel·lent que t'assessora i dona resposta a les teves necessitats concretes.

La gamma de transmissors TRX de Produal són controladors de clima tàctil amb moltes possibilitats de control directe. A més, poden incorporar sondes de temperatura i humitat. També existeixen models més senzills per a aplicacions més domèstiques amb controls més simples.

Mesurar i controlar la qualitat de l'aire en els espais interiors és ara una prioritat. Per això oferim sensors que poden captar les següents variables: temperatura, humitat, CO₂, VOC, PM10, PM2.5. Aquesta gamma de sensors es poden integrar en el sistema sense fil Proxima MESH de Produal.

Tots aquests productes i solucions exposades a Hostelco són aplicables al sector Horeca i alguns dels visitants ja estan estudiant incorporar-lo en hotels, restaurants, botigues, oficines i fins i tot vaixells.

Res pot substituir veure'ns amb clients i col·laboradors presencialment. Què per molts anys es pugui fer!
Moltes gràcies!