CampanaGaros

La familia de campanas GAROS es la solución definitiva para cocinas de alto requerimiento técnico y con carácter personal, donde el confort de todo el equipo de cocina y la funcionalidad del equipamiento son fundamentales.

La más completa de nuestras familias de campanas ofrece:

  • Diseño para un alto rendimiento de extracción.
  • Adaptabilidad para cocinas de pared o islas de cocción central.
  • Alta eficacia de filtración con los filtros de placas de acero inoxidable AISI 430 y medidas 490x490x50.
  • Facilidad de limpieza y mantenimiento, ya que no incorpora plenum.
  • Con aportación incorporada mediante frontal punzonado.
  • Posibilidad de incorporar luminarias.
  • Diseñada y fabricada siempre a medida.

Además, en Morgui Clima ofrecemos soluciones específicas para cada diseño de cocina y esto se proyecta en instalaciones eficientes y funcionales. El asesoramiento técnico para determinar un preciso cálculo de extracción de caudal es la base de un proyecto sólido y con garantías.

¿Qué significa tener una campana Garos?

Compartimos la visión de los chefs de un compromiso personal con su equipo de profesionales y con su oficio. Y ese compromiso es el que nos ilusiona y nos motiva día a día para querer transmitir, junto a nuestros colaboradores, el mismo modo de ver cada proyecto a través del diseño de nuestras campanas.

Las características y peculiaridades de cada cocina y cada chef nos permiten diseñar campanas con un objetivo claro: LA CONFIANZA en que repetirían y nos recomendarían.

Confianza en saber que el elevado conocimiento técnico y la experiencia de más de 20 años diseñando y fabricando campanas extractoras garantizarán la elección de una buena campana extractora, ideal para dar respuesta a los factores que determinan qué campana instalar en cada caso. Estos son los factores que nuestros colaboradores tienen en cuenta siempre:

  • ¿Cuál es su ubicación? En formato mural o central.
  • ¿Qué elementos de cocción hay? ¿Requieren mucha o poca capacidad de extracción?
  • ¿Debemos tener en cuenta una compensación forzada? Con o sin aportación.
  • ¿Qué altura tiene la cocina? De alto o bajo perfil.
  • ¿Es necesario iluminar la zona de cocción? Con o sin luminarias.

Si tienes un proyecto entre manos, te invitamos a que nos consultes para buscar la mejor solución a la extracción de humos. Trabajaremos juntos para cumplir los deseos de tus clientes.

Escríbenos a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o llámanos al 93.460.75.75 Estaremos encantados de atenderte, asesorarte y colaborar contigo para encontrar las mejores soluciones técnicas del mercado.

Efintec

¿Quieres conocer las últimas tendencias en ahorro energético y ventilación industrial?

Ven y participa en la primera edición de EFINTEC: Exposición y Foro de las Empresas Instaladoras y Nuevas Tecnologías.

Los próximos días 3 y 4 de Octubre se celebra en la Fira de Barcelona, Pabellón 2 de Pl. España, la primera edición de EFINTEC. Allí, Morgui Clima presentará sus nuevos equipos de medición y control del clima, junto con las útlimas novedades para el sector de la ventilación industrial.

¿Dónde encontrarnos?

  • Estaremos en el STAND 182 del pabellón 2, de 10:00 a 19:00 h.

¿Qué novedades presentaremos?

  • Instrumentación para la automatización e integración del control de velocidad, presión diferencial, caudal, calidad del aire, temperatura, medición de parámetros con equipos wireless y mucho más.
  • Nuestras campanas extractoras y cajas de ventilación industrial UNIC 400º/2h.
  • Nuevos sistemas de filtración industrial, separadores de grasas y recirculación de agua.

Para saber mucho más de todo esto y conocer nuestro gran abanico de productos especializados en ventilación industrial, te esperamos los días 3 y 4 de octubre en el STAND 182. Te mostraremos nuestras últimas novedades en ahorro energético y las nuevas tendencias en ventilación industrial.

Si quieres concertar una visita en nuestro stand con nuestros técnicos y comerciales, no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través del formulario de nuestra web, el teléfono de atención al cliente 93.460.75.75, o escribiéndonos al correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

Estaremos encantados de atenderte. ¡Gracias, y hasta pronto!

Variadors collage


¿Quieres una ventilación industrial más eficiente, reducir costes productivos y ser más rentable?
Los convertidores de frecuencia Invertek Drives te permiten todo esto y mucho más de un modo rápido y sencillo.

 ¿Qué es un convertidor de frecuencia?

Un convertidor de frecuencia, o comúnmente conocido como variador de frecuencia, es por definición un regulador industrial que se ubica entre la alimentación energética (red eléctrica) y el motor (máquina). La energía de la red pasa por el convertidor y regula la energía antes de que ésta llegue al motor, para luego ajustar la frecuencia (Hz) y la tensión (V) en función de los requisitos del procedimiento. Dicho de otro modo, es un sistema para el control de la velocidad rotacional de un motor de corriente alterna (AC) a través del control de la frecuencia de alimentación suministrada al motor.

 

¿Para qué sirve? ¿Qué aplicaciones tiene?

El convertidor de frecuencia regula la velocidad de motores eléctricos (RPM) para que la electricidad que llega al motor se ajuste a la demanda real de la aplicación, reduciendo el consumo energético del motor entre un 20 y un 70%. Los convertidores reducen la potencia (kW/CV) de salida de una aplicación, como un ventilador o una bomba, mediante el control de la velocidad del motor, garantizando que no funcione a una velocidad superior a la necesaria.

 

¿Qué beneficios ofrece?

El uso de convertidores de frecuencia para el control inteligente de los motores tiene muchas ventajas operativas y medioambientales, ya que supone una mejora de la productividad, incrementa la eficiencia energética y a la vez alarga la vida útil de los equipos, previniendo el deterioro y evitando paradas inesperadas que provocan tiempos de improductividad. En consecuencia, esto también se traduce en ahorro económico, ya que la eficiencia productiva es un ahorro directo de costes y tiempo de trabajo.

 

¿Qué tipología de convertidores hay?

Según su aplicación, existen varios tipos y modelos de convertidores de frecuencia. El primer parámetro a tener en cuenta es la tensión eléctrica de entrada y salida, y ésta puede ser monofásica o trifásica.

1. Según la TENSIÓN, la marca Invertek Drives los clasifica claramente en 4 grupos:

- MONO 220V II     >>     MONO 220V II.

- MONO 220V II     >>     TRIF 220V III.

- TRIF 220V III       >>     TRIF 220V III.

- TRIF 380V III       >>     TRIF 380V III.

2. El segundo parámetro relevante para la correcta elección del convertidor de frecuencia es la POTENCIA del motor (kW/CV). Para ello, Invertek Drives ha creado 3 tallas de convertidor para las potencias de motor más comunes.

- Talla 1: para motores de 0,5CV a 2CV (0,37kW a 1,5kW).

- Talla 2: para motores de 3CV a 5CV (2,2kW a 3,7kW).

- Talla 3: para motores de 7,5CV a 10CV (5,5kW a 7,5kW).

Para potencias superiores también existen otras gamas de convertidor de frecuencia de tamaños mayores.

3. Por último, otro factor esencial para elegir convertidor de frecuencia es su grado de PROTECCIÓN. Según su ubicación, estos aparatos deben soportar altas temperaturas o zonas de climatología muy húmeda. Y por eso un alto grado de protección es vital para su óptimo rendimiento. Invertek Drives ofrece en todos sus modelos el máximo nivel de protección disponible: IP66.

 

Resumiendo...

si necesitas regular la frecuencia de giro y el suministro de potencia de un motor debes incorporar a la instalación un convertidor de frecuencia. Éste te permitirá...

- maximizar el rendimiento de tu maquinaria.

- ser más eficiente.

- ahorrar en costes productivos.

- alargar la vida útil de los componentes implicados.

Y además, también colaborarás a la mejora del medioambiente con menos emisiones de CO².

 

Analiza qué suministro eléctrico tienes (1), verifica la potencia y tensión del motor (2) y elige una óptima ubicación para el convertidor de frecuencia (3).

Siguiendo estos 3 pasos ya tienes lo que necesitas para elegir tu convertidor de frecuencia Invertek ideal. Descárgate aquí su ficha técnica.

Como siempre, si necesitas asesoramiento técnico, no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través del formulario de nuestra web, el teléfono de atención al cliente 93.460.75.75, o escribiéndonos al correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

Horari estiu 2018

Ya llega el agosto, y con él nuestro horario de verano.

Apreciado cliente, un año más, Morgui Clima sigue estando a tu disposición durante todo el verano. Si necesitas hacer un pedido o recoger un material puedes visitarnos en nuestras instalaciones de la calle Monturiol, 11-13, de Badalona - 08918.

El horario de atención al cliente durante todo el mes de agosto será de lunes a viernes de 8:00 a 14:30 h. Excepcionalmente, el miércoles 15 de agosto estaremos cerrados por festividad local. Y a partir del 1 de septiembre retomaremos nuestro horario habitual de atención al público.

Ya lo sabes, en agosto seguimos contigo y para cualquier aclaración adicional, consulta o asesoramiento técnico, no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través del formulario de nuestra web, el teléfono de atención al cliente 93.460.75.75, o escribiéndonos al correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., y uno de nuestros técnicos te atenderá de inmediato.

Y si estás o te vas de vacaciones, ¡feliz merecido descanso!

¿Humedades y altas temperaturas de trabajo en tu cocina?

La campana extractora VAPOR FRIG te permite eliminar el vapor de agua sin necesidad de añadir elementos de filtración ni instalar tubería.

Condensa el vapor de agua y disfruta en tu cocina de un ambiente de trabajo óptimo y saludable.

 

vaporfrigvaporfrig seccion

 

¿Qué es la evaporación?

"Es un proceso físico que consiste en el paso lento y gradual de un estado líquido a un estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para vencer la tensión superficial."

¿Y cómo conseguimos revertir este proceso para conseguir la condensación?

Por lo contrario, "la condensación es el cambio de estado de la materia gaseosa a forma líquida". Conoce a continuación cómo la campana Vapor FRIG se beneficia de este proceso químico y evita humedades en las zonas de lavado de las cocinas industriales.

1. Problemática:

En los lavavajillas y trenes de lavado industriales se genera mucho vapor de agua debido a las altas temperaturas a las cuales trabajan. En las zonas de entrada y salida, o en la apertura de puertas, este tipo de maquinaria siempre desprende mucho vapor de agua.

2. Consecuencias:

Que el vapor de agua se disperse por la cocina supone muchos inconvenientes que podemos evitar. Veamos los principales:

- Humedades en los locales.

- Deterioro de la pintura y los acabados de los techos y paredes de alrededor.

- Temperatura de trabajo excesiva para los cocineros y su equipo.

3. Solución:

Morgui Clima ha diseñado exclusivamente un modelo de campana extractora capaz de ofrecer una solución a estos inconvenientes, la campana VAPOR FRIG.

Su diseño permite filtrar un porcentaje muy elevado del vapor de agua mediante un proceso de condensación. El cambio de temperatura a través de una placa refrigerada provoca la condensación inmediata del vapor que se aspira. De este modo, el aire limpio de partículas de agua puede ser devuelto al local de manera inmediata, evitando costosas y complicadas extracciones mediante tubería.

El vapor de agua no es humo, es decir, no contiene partículas de grasa ni otros componentes residuales, con lo cual permite una recirculación dentro del mismo local sin necesidad de ser extraído al exterior. No obstante, cabe remarcar igualmente que es conveniente tener el local bien ventilado.

En definitiva, la campana Vapor FRIG te ofrece:

- Alta eficacia para la condensación del vapor de agua.

- Recirculación del aire filtrado.

- Reducción de la temperatura de trabajo en la cocina.

- Evita humedades y deterioros en las paredes y techos de alrededor.

- Evita aparatosas instalaciones de tubería.

Y si quieres saber más, conoce los detalles del funcionamiento de la campana Vapor Frig en su nueva ficha técnica y su manual de uso.

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