La família de campanes Garos és la solució definitiva per a cuines d'alt requeriment tècnic i amb caràcter personal, on el confort de tot l'equip de cuina i la funcionalitat de l'equipament són fonamentals.

La més completa de les nostres famílies de campanes ofereix:

• Disseny per a un alt rendiment d'extracció.
• Adaptabilitat per a cuines de paret o illes de cocció central.
• Alta eficàcia de filtració amb els filtres de plaques d'acer inoxidable AISI 430 i mesures 490x490x50.
• Facilitat de neteja i manteniment, ja que no incorpora plenum.
• Amb aportació incorporada mitjançant frontal punxonat.
• Possibilitat d'incorporar lluminàries.
• Dissenyada i fabricada sempre a mida.

A més, a Morgui Clima oferim solucions específiques per a cada disseny de cuina i això es projecta en instal·lacions eficients i funcionals. L'assessorament tècnic per determinar un precís càlcul d'extracció de cabal és la base d'un projecte sòlid i amb garanties.

Què significa tenir una campana Garos?

Compartim la visió dels xefs d'un compromís personal amb el seu equip de professionals i amb el seu ofici. I aquest compromís és el que ens il·lusiona i ens motiva dia a dia per voler transmetre, al costat dels nostres col·laboradors, la mateixa manera de veure cada projecte a través del disseny de les nostres campanes.

Les característiques i peculiaritats de cada cuina i cada xef ens permeten dissenyar campanes amb un objectiu clar: LA CONFIANÇA en què repetirien i ens recomanarien.

Confiança en saber que l'elevat coneixement tècnic i l'experiència de més de 20 anys dissenyant i fabricant campanes extractores de garantir l'elecció d'una bona campana extractora, ideal per donar resposta als factors que determinen quina campana instal·lar en cada cas. Aquests són els factors que els nostres col·laboradors tenen en compte sempre:

• Quina és la seva ubicació? En format mural o central.
• Quins elements de cocció hi ha? Requereixen molta o poca capacitat d'extracció?
• Hem de tenir en compte una compensació forçada? Amb o sense aportació.
• Quina alçada té la cuina? D'alt o baix perfil.
• És necessari il·luminar la zona de cocció? Amb o sense lluminàries.

Si tens un projecte entre mans, et convidem a que ens consultis per buscar la millor solució a l'extracció de fums. Treballarem junts per complir els desitjos dels teus clients.

Escriu-nos a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. o truca'ns al 93.460.75.75 Estarem encantats d'atendre't, assessorar-te i col·laborar amb tu per trobar les millors solucions tècniques del mercat.

Vols una ventilació industrial més eficient, reduir despeses de producció i ser més rendible?
Els convertidors de freqüència Invertek Drives et permetran tot això i molt més d'una manera ràpida i senzilla.

Què és un convertidor de freqüència?
Un convertidor de freqüència, o comunament conegut com variador de freqüència, és per definició un regulador industrial que se situa entre l'alimentació energètica (xarxa elèctrica) i el motor (màquina). L'energia de la xarxa passa pel convertidor i regula l'energia abans que aquesta arribi al motor, per després ajustar la freqüència (Hz) i la tensió (V) en funció dels requisits del procediment. Dit d'una altra manera, és un sistema per al control de la velocitat rotacional d'un motor de corrent altern (AC) a través del control de la freqüència d'alimentació subministrada al motor.

Per a què serveix? Quines aplicacions té?
El convertidor de freqüència regula la velocitat de motors elèctrics (RPM) perquè l'electricitat que arriba al motor s'ajusti a la demanda real de l'aplicació, reduint el consum energètic del motor entre un 20 i un 70%. Els convertidors redueixen la potència (kW / CV) de sortida d'una aplicació, com un ventilador o una bomba, mitjançant el control de la velocitat del motor, garantint que no funcioni a una velocitat superior a la necessària.

Quins beneficis ofereix?
L'ús de convertidors de freqüència per al control intel·ligent dels motors té molts avantatges operatives i mediambientals, ja que suposa una millora de la productivitat, incrementa l'eficiència energètica i alhora allarga la vida útil dels equips, prevenint el deteriorament i evitant parades inesperades que provoquen temps de improductivitat. En conseqüència, això també es tradueix en estalvi econòmic, ja que l'eficiència productiva és un estalvi directe de costos i temps de treball.

Quina tipologia de convertidors hi ha?
Segons la seva aplicació, hi ha diversos tipus i models de convertidors de freqüència. El primer paràmetre a tenir en compte és la tensió elèctrica d'entrada i sortida, i aquesta pot ser monofàsica o trifàsica.

1. Segons la TENSIÓ, la marca Invertek Drives els classifica clarament en 4 grups:
- MONO 220V II >> MONO 220V II.
- MONO 220V II >> TRIF 220V III.
- TRIF 220V III >> TRIF 220V III.
- TRIF 380V III >> TRIF 380V III.

2. El segon paràmetre rellevant per a la correcta elecció del convertidor de freqüència és la POTÈNCIA del motor (kW / CV). Per a això, Invertek Drives ha creat 3 talles de convertidor per a les potències de motor més comuns.
- Talla 1: per a motors de 0,5CV a 2CV (0,37kW a 1,5kW).
- Talla 2: per a motors de 3CV a 5CV (2,2Kw a 3,7kW).
- Talla 3: per a motors de 7,5CV a 10CV (5,5kW a 7,5kW).
Per a potències superiors també hi ha altres gammes de convertidor de freqüència de mides grans.

3. Finalment, un altre factor essencial per a triar convertidor de freqüència és el seu grau de protecció. Segons la seva ubicació, aquests aparells han de suportar altes temperatures o zones de climatologia molt humida. I per això un alt grau de protecció és vital per al seu òptim rendiment. Invertek Drives ofereix en tots els seus models el màxim nivell de protecció disponible: IP66.

Resumint ..
Si necessites regular la freqüència de gir i el subministrament de potència d'un motor has d'incorporar a la instal·lació un convertidor de freqüència. Aquest et permetrà ...
- maximitzar el rendiment de la teva maquinària.
- ser més eficient.
- estalviar en costos productius.
- allargar la vida útil dels components implicats.
I a més, també col·laboraràs a la millora del medi ambient amb menys emissions de CO².

Analitza quin subministrament elèctric tens (1), verifica la potència i tensió del motor (2) i tria una òptima ubicació per al convertidor de freqüència (3).
Seguint aquests 3 passos ja tens el que necessites per triar el teu convertidor de freqüència Invertek ideal. Descarrega't aquí la seva fitxa tècnica.
Com sempre, si necessites assessorament tècnic, no dubtis a posar-te en contacte amb nosaltres mitjançant el formulari de la nostra web, el telèfon d'atenció al client 93.460.75.75, o escrivint-nos al correu electrònic Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la..

Ja arriba l'agost, i amb ell el nostre horari d'estiu.

Apreciat client, un any més, Morgui Clima segueix estant a la teva disposició durant tot l'estiu. Si necessites fer una comanda o recollir un material pots visitar-nos a les nostres instal·lacions del carrer Monturiol, 11-13, de Badalona - 08918.

L'horari d'atenció al client durant tot el mes d'agost serà de dilluns a divendres de 8:00 a 14:30 h. Excepcionalment, el dimecres 15 d'agost estarem tancats per festivitat local. I a partir de l'1 de setembre reprendrem el nostre horari habitual d'atenció al públic.

Ja ho saps, a l'agost seguim amb tu i per a qualsevol aclaració addicional, consulta o assessorament tècnic, no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres a través del formulari de la nostra web, el telèfon d'atenció al client 93.460.75.75, o escribint-nos al correu electrònic Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la., i un dels nostres tècnics t'atendrà d'immediat.

I si ets de vacances, feliç merescut descans!

Humitats i altes temperatures de treball a la teva cuina?

La campana extractora VAPOR FRIG et permet eliminar el vapor d'aigua sense necessitat d'afegir elements de filtració ni instal·lar conducte.

Condensa el vapor d'aigua i gaudeix a la teva cuina d'un ambient de treball òptim i saludable.

Què és l'evaporació?

"És un procéso físic que consisteix en el pas lent i gradual d'un estat líquid a un estat gaseos, després d'haver adquirit suficient energía per a vencer la tensió superficial."

I com aconseguim revertir aquest procés per aconseguir la condensació?

Per el contrari, "la condensació és el canvi d'estat de la matèria gaseosa a forma líquida". Coneix a continuació com la campana Vapor FRIG es beneficia d'aquest procés químic i evita humitats en les zones de rentat de les cuines industrials.

1. Problemàtica:

En els rentaplats i trens de rentat industrials es genera molt vapor d'aigua degut a les altes temperatures a les quals treballen. En les zones d'entrada i sortida, o en l'obertura de portes, aquest tipus de maquinària sempre desprén molt vapor d'aigua.

2. Conseqüències:

Que el vapor d'aigua es dispersi per la cuina suposa molts inconvenients que podem evitar. Vegem els principals:

- Humitats en els locals.

- Mal estat de la pintura i els acabats dels sostres i parets del voltant.

- Temperatura de treball excessiva pels cuiners i el seu equip.

3. Solució:

Morgui Clima ha dissenyat exclussivament un model de campana extractora capaç d'oferir una solució a aquests inconvenients, la campana VAPOR FRIG.

El seu disseny permet filtrar un porcentatge molt elevat del vapor d'aigua mitjançant un procés de condensació. El canvi de temperatura a través d'una placa refrigerada provoca la condensació immediata del vapor que s'aspira. D'aquesta manera, l'aire net de partícules d'aigua pot ser retornat al local de manera immediata, evitant costoses i complicades extraccions mitjançant conductes.

El vapor d'aigua no és fum, és a dir, no conté partícules de greix ni altres components residuals, amb la qual cosa permet una recirculació dins del mateix local sense necessitat de ser extret a l'exterior. No obstant, cal remarcar igualment que és convenient tenir el local ben ventilat.

En definitiva, la campana Vapor FRIG t'ofereix:

- Alta eficàcia per la condensació del vapor d'aigua.

- Recirculació de l'aire filtrat.

- Reducció de la temperatura de treball a la cuina.

- Evita humitats i deteriorament a les parets i sostres del voltant.

- Evita aparatoses instal·lacions de conductes.

I si vols saber més, coneixe els detalls del funcionament de la campana Vapor Frig a la seva nova fitxa tècnica i el seu manual d'ús.

Morgui Clima és innovació. Morgui Clima és servei.