Seguretat en l'hosteleria

Morgui contribueix a millorar la seguretat laboral en l’hostaleria

Les campanes Morgui Hidro redueixen el risc d’incendi en cuines amb alta concentració de calor.

El 45% del total dels accidents laborals, tal com apunta informe del Ministeri de Treball i Assumptes Socials, es produeixen en el sector serveis. Per sectors d’activitat, en l’hostaleria i restauració es produeixen 41.991 accidents a l’any. La prevenció de riscos és una acció imprescindible per reduir contratemps. En aquesta línia, l'Institut Nacional de Seguretat i Higiene en el Treball recomana especialment “mantenir l’ordre i la neteja en els locals on existeixin focus de calor, com a cuines, evitant l’acumulació de materials i greixos en les campanes extractores de les cuines”.

Amb la finalitat de contribuir a la seguretat en el sector hostaler i de restauració, Morgui Clima S. L. ha desenvolupat l'innovador sistema Hidro en la seva nova gamma de campanes. Les campanes Morgui Hidro estan dissenyades per evitar riscos d’incendi en cuines en les quals la calor és extrema. És especialment útil per a barbacoes i brases, doncs en aquests llocs s’enfronten a temperatures molt altes i acumulació de greixos en els tubs d’extracció que poden suposar un risc alt d’incendi i propagació del foc. Amb el sistema Hidro, l’aire es filtra mitjançant aigua, de manera que les espurnes o encenalls que podrien provocar un incendi s’apaguen immediatament en arribar a la campana gràcies a l’aigua que es desprèn a l'interior. A més, facilita el manteniment de la instal·lació, doncs el greix en lloc de pujar pels tubs i dipositar-se en ells és arrossegat per l’aigua i conduït a un separador de greix. Aquest sistema permet una neteja simple i ràpida.

Morgui Clima aposta per la comoditat i seguretat en les cuines, per això al catàleg de productes 2011 poden trobar-se importants innovacions que faciliten el funcionament i manteniment de la cuina.

Aquesta web utilitza cookies per oferir una millor experiència i servei.

Al navegar o utilitzar els nostres serveis acceptes el seu ús. Pots canviar la configuració de cookies en qualsevol moment mitjançant el teu navegador predeterminat. Saber més

Accepto
© 2024 Morgui Clima S.L. All Rights Reserved.