CAMPANA EXTRACTORA MORGUI VAPOR FRIGORIFICA

Campana extractora industrial Morgui per hoteleria sèrie VAPOR. Campana per aspiracions de vapors produits per forns o equips de cocció que no produeixen fum. Aquest model incorpora un sistema de autocondensació que permet no tenir sortida a l'exterior.
Descripció

Campanes extractores per a grans cuines

Model VAPOR - FRIGORÍFICA

Campana extractora Morgui soldada i construïda en una sola peça fins a 7 m de longitud, reduint així el temps de muntatge i possibles deformacions linials, eliminant el degoteig entre juntes i punts no visibles de brutícia. La safata inferior, totalment soldada, està incorporada al conjunt sense possibilitat de degoteig. Carril de recollida de greixos perimetral connectat a la safata inferior. Les campanes extractores son fabricades en acer inoxidable AISI 304 d'1 mm de gruix. Sostre no vist en galvanitzat. El doble plec en tots els finals de xapa evita tot tipus de talls accidentals. Sense cargols ocults ni vores estranyes per major facilitat de neteja. La seva estructura tubular aconsegueix millor robustesa del conjunt.La campana extractora es fabrica de sèrie en alçades de 400 o 500 mm. Les mesures de fons i d'allargada són a mida. Quan la instal·lació ho requereixi es pot acoblar un plenum per millorar la distribució de l’aspiració. Possibilitat de construccions especials (Ex. Diverses peces acoblables, construcció tot inox, acoblaments, angles especials, campanes en esquadra, etc). Com a sistema de filtració o decantador de vapors i separador de gotes, la campana extractora incorpora un triple laberint que separa les gotes i els vapors cap a la safata. Gràcies al seu disseny especial, obliga a l’aire d’aspiració a tenir diverses acceleracions i girs de 180º, assolint així la fita de condensar i separar mitjançant centrifugació els vapors aspirats. Pel seu especial disseny la safata de recollida de vapors es de fàcil manteniment i neteja. 

Sèrie F
La Sèrie Vapor F incorpora un petit equip refrigerador l’objectiu del qual és refredar una placa col·locada a l'interior de la campana extractora. En passar l'aire pel laberint de la campana extractora, transcorre al costat de la placa refrigerada, provocant la condensació dels vapors. Això permet recircular l'aire aspirat, llançant-lo de nou al local. Aquesta solució és recomanable quan no hi hagi la possibilitat de llançar l'aire aspirat a l'exterior a través d'un conducte d'evacuació. Només es pot aplicar en cas de forns que únicament produeixin vapor.

Fitxa Tècnica

Preus

Aquesta web utilitza cookies per oferir una millor experiència i servei.

Al navegar o utilitzar els nostres serveis acceptes el seu ús. Pots canviar la configuració de cookies en qualsevol moment mitjançant el teu navegador predeterminat. Saber més

Accepto
© 2018 Morgui Clima S.L. All Rights Reserved.