Estrelles Michelin: Els Nostres Casos d'Èxit

Casoexito

Sumem 1 Estrella Michelin més a la nostra col·lecció!

Fa escasses setmanes es va publicar la nova llista d'Estrelles Michelin 2019 i entre les novetats, apareix un nou restaurant amb segell Morgui.

Morgui Clima acompanya des de fa anys als millors i ha col·laborat amb un bon número de projectes amb Estrella Michelin.

El secret professional ens impedeix citar noms de restaurants i cuiners, tot i que sí que us podem explicar com s'ha "cuinat" un dels projectes més aplaudits d'aquest any, per poder donar resposta a les més estrictes exigències d'aquest restaurant de somni i de la seva propietat.

El projecte de restauració era d'un alt valor tècnic. L'estudi d'arquitectura que dirigia el disseny i la planificació va optar per equipar tot el restaurant amb maquinària dúltima generació.

Les millors qualitats i acabats es reunien en un únic espai. I per això, van escollir campanes extractores i equipament de la marca Morgui per tot el sistema dextracció.

Les campanes extractores Morgui van ser de disseny únic i especialment fabricades a mida de les peticions del xef. La singularitat estètica i funcional van ser un autèntic repte pels nostres dissenyadors i enginyers.

El disseny de les campanes extractores, de format central, sistema d'anclatge especial i amb compensació d'aire regulada perimetralment, va ser executat mitjançant software 3D (Solid Works) per a ser integrat digitalment amb el complet projecte de restauració de l'estudi d'arquitectura.

En definitiva, aquesta nova Estrella Michelin es suma a les que ja ostenten altres restaurants equipats amb material de la marca Morgui, ampliant la nostra exclussiva llista de guardons de renom mundial.

Gràcies a tots per fer-ho possible!

Els nostres èxits son els vostres.

Recorda que pots consultar-nos a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. o trucar-nos al 93.460.75.75. Estarem encantats d'atendre't, assessorar-te i col·laborar amb tu per a trobar les millors solucions tècniques als teus projectes.

Aquesta web utilitza cookies per oferir una millor experiència i servei.

Al navegar o utilitzar els nostres serveis acceptes el seu ús. Pots canviar la configuració de cookies en qualsevol moment mitjançant el teu navegador predeterminat. Saber més

Accepto
© 2019 Morgui Clima S.L. All Rights Reserved.